3.1.05
�ram�tagle�i 2004
Westfirsk sk�tustappa
Hangikj�t af �riggja vetra sau�i
Reyktur rau�magi
Reykt hrefnukj�t
S�rt rengi af hn�fubak (l�glega veiddum)
S�rt rengi af hrefnu
Reyktur lundi
Mag�ll ?!?!?
Stemmb�tur og �sa a� Westan
Laxapat�
R�gbrau� fr� �mmu
H�t��ar, j�la og hv�tlaukss�ld
S�ldarsalat
�safjar�ar-sushi
Selsspik
S�rir selshreyfar
H�karl
Dj�psteikt saltfisksro�
Str�tur
.... hva�a eiga �essir r�ttir sameiginlegt... J� j�, uppista�an � gaml�rspart� f��ur m�ns. Undanfarin �r hefur �a� lent � vinum m�num a� �j�na � �essu brenniv�nsbo�i um mi�jan dag en � �r var �kve�i� a� refsa str�kunum og bj��a �eim sem almennum gestum � �essa veislu. K�ri Allanz �kva� a� fara � �a� m�l a� bor�a alla r�ttina af matse�linum og hann ger�i �a�. Svipurinn � honum var � t�mum kostulegur og nokkrum sinnum leit hann �t � framan eins og einhver hef�i pota� einhverjum �v�ntu upp � rassgati� � honum. �ess � milli var svipurinn svipa�ur og �g g�ti �mynda� m�r a� k�mi vi� �a� a� bor�a eigin saur. Hann tj��i m�r svo seinna um kv�ldi� a� hann hef�i ekki hugsa� hl�lega til m�n �egar hann � stund milli str��a � Gustavsberginu. Haf�i �etta v�st einhver �hrif � �ram�takalk�ninn.
�g var svo uppnuminn af �essum fr�b�ra �rangri hj� drengnum (og Sleibba D�na sem f�r langlei�ina me� matse�ilinn) a� �g var� a� f� mynd af �eim tveimur me� herra Westfj�r�um, Gunnari vini hans pabba. Hann bor�ar alla �essa r�tti � venjulegri viku. Taki� vel eftir svipnum � K�ra en �g get �mynda� m�r a� �arna s� hann a� hugsa ,,�g �arf a� k�ka......."
Villi og �rmann st��u sig einnig nokku� vel, alla veganna betur en �g sem sver mig ekki � beinan kalllegg �egar kemur a� Westfirskri matarger�. Villi og Mannson voru nokk sunnan vi� sig � bo�inu og �g get �mynda� m�r a� �eir hafi frekar vilja� g��a D�m�n�s p�tsu en �eir l�tu sig �� hafa �etta.
Annars segja myndir v�st meira en 1.000 or� svo �g l�t nokkrar fylgja
1
2
3
4
5 (reyndar ekki � bo�st�lnum � �r)
Westfirsk sk�tustappa
Hangikj�t af �riggja vetra sau�i
Reyktur rau�magi
Reykt hrefnukj�t
S�rt rengi af hn�fubak (l�glega veiddum)
S�rt rengi af hrefnu
Reyktur lundi
Mag�ll ?!?!?
Stemmb�tur og �sa a� Westan
Laxapat�
R�gbrau� fr� �mmu
H�t��ar, j�la og hv�tlaukss�ld
S�ldarsalat
�safjar�ar-sushi
Selsspik
S�rir selshreyfar
H�karl
Dj�psteikt saltfisksro�
Str�tur
.... hva�a eiga �essir r�ttir sameiginlegt... J� j�, uppista�an � gaml�rspart� f��ur m�ns. Undanfarin �r hefur �a� lent � vinum m�num a� �j�na � �essu brenniv�nsbo�i um mi�jan dag en � �r var �kve�i� a� refsa str�kunum og bj��a �eim sem almennum gestum � �essa veislu. K�ri Allanz �kva� a� fara � �a� m�l a� bor�a alla r�ttina af matse�linum og hann ger�i �a�. Svipurinn � honum var � t�mum kostulegur og nokkrum sinnum leit hann �t � framan eins og einhver hef�i pota� einhverjum �v�ntu upp � rassgati� � honum. �ess � milli var svipurinn svipa�ur og �g g�ti �mynda� m�r a� k�mi vi� �a� a� bor�a eigin saur. Hann tj��i m�r svo seinna um kv�ldi� a� hann hef�i ekki hugsa� hl�lega til m�n �egar hann � stund milli str��a � Gustavsberginu. Haf�i �etta v�st einhver �hrif � �ram�takalk�ninn.
�g var svo uppnuminn af �essum fr�b�ra �rangri hj� drengnum (og Sleibba D�na sem f�r langlei�ina me� matse�ilinn) a� �g var� a� f� mynd af �eim tveimur me� herra Westfj�r�um, Gunnari vini hans pabba. Hann bor�ar alla �essa r�tti � venjulegri viku. Taki� vel eftir svipnum � K�ra en �g get �mynda� m�r a� �arna s� hann a� hugsa ,,�g �arf a� k�ka......."
Villi og �rmann st��u sig einnig nokku� vel, alla veganna betur en �g sem sver mig ekki � beinan kalllegg �egar kemur a� Westfirskri matarger�. Villi og Mannson voru nokk sunnan vi� sig � bo�inu og �g get �mynda� m�r a� �eir hafi frekar vilja� g��a D�m�n�s p�tsu en �eir l�tu sig �� hafa �etta.
Annars segja myndir v�st meira en 1.000 or� svo �g l�t nokkrar fylgja
1
2
3
4
5 (reyndar ekki � bo�st�lnum � �r)
